De thee en de limonade worden gekookt en aangelengd met Theoni natuurlijk mineraalwater: “Na een reis van eeuwen door onderliggende aardlagen en gesteenten ontspringt Theoni Natuurlijk Mineraalwater op geheel natuurlijke wijze uit de Goura-bron op 1.165 meter hoogte nabij het dorpje Vatsounia in de provincie Karditsa in het Griekse Agrafa gebergte. Vrij van menselijke invloeden en vervuilende omgeving”… Hier, direct aan de bron, wordt het water gebotteld. Het heeft uitzonderlijke eigenschappen zoals een hoge pH-waarde en afwezigheid van metalen.
Vanuit Griekenland wordt het water geïmporteerd naar het distributiecentrum in Alkmaar. Als mijn waterflessen op raken, bestel ik een nieuwe voorraad. Baretti zorgt dan dat het voor me klaar staat (met vaak een pak extra…) en is ook één van de sponsoren die vermeld staan op de achterkant van de Theemotie-caravan.
Dit alles draagt bij aan de bijzondere smaak van de Theemotie- thee en limonade.